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transformation de viande de porc en Bretagne > Abattage - Découpe - Salaison

Qui sommes-nous ?

Chiffres clés Jean Floc'hJean Floc'h est un groupe agroalimentaire breton qui évolue depuis plus de 40 ans dans le domaine de la transformation de la viande de porc : abattage, découpe, viandes élaborées,charcuterie, surgélation et conserverie.

Aujourd’hui, la marque Jean Floc’h se déploie au niveau national et franchit les frontières en réalisant près du tiers de son chiffre d’affaires à l’export. La maîtrise de son cœur de métier lui permet d’élargir la palette de ses métiers en intégrant un cinquième pôle, celui des solutions culinaires.

En 2015, le groupe compte 12 sites de production, emploie 1 800 collaborateurs et réalise un chiffre d’affaires de 500 millions d’euros.

Avec une production de 200 000 T de viande de porc et 60 000T de produits transformés, alliée à un développement commercial très rapide, la marque Jean Floc'h s’impose sur les principaux marchés : restauration, industriel, export, grande distribution et vente au détail. 

Le groupe est toujours resté fidèle aux valeurs de son fondateur, Jean Floc’h : un industriel visionnaire, un meneur d’hommes qui a su impulser des valeurs fortes aux équipes qui lui ont succédé et qui sont fières de porter son nom.

Une stratégie multi-produits au service du client

Les métiers Jean Floc'hConstruit à l’initiative d’un entrepreneur audacieux, le groupe Jean Floc’h s’est développé très rapidement.

Sa progression continue dans un environnement très concurrentiel démontre l’efficacité du modèle économique fondé sur le réalisme industriel, l’écoute attentive des clients et une réactivité forte à leurs besoins.

La volonté de servir le plus grand nombre de clients lui a permis de réussir sur un grand nombre de marchés en France, en Europe et dans les pays tiers.