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transformation de viande de porc en Bretagne > Abattage - Découpe - Salaison
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Nouvelle croissance externe pour Jean FLOC'H

Le Groupe JEAN FLOC’H annonce qu’il a acquis les salaisons CHAMBOST situées à Tarare (69).


Cette entreprise familiale depuis trois générations est spécialisée dans la fabrication du saucisson sec lyonnais (rosette, jésus, saucisse et saucisson sec).

Elle fête d’ailleurs son centième anniversaire cette année avec une production de 2 000 tonnes par an. Elle emploie 33 salariés.

Elle a remporté cette année le prix du meilleur saucisson sec créativité et originalité.

Ce rachat s’inscrit dans la volonté du groupe Jean FLOC’H de poursuivre son développement stratégique dans les produits de charcuterie.